8月19日晚间，盐津铺子(002847)发布2026年半年度报告。报告期内，公司实现营收30.70亿元，同比增长4.41%；归母净利润4.25亿元，同比增长14.10%。受益于品类品牌战略持续深化、产品及渠道结构优化见效，盐津铺子业绩实现稳步增长。
核心品类增长强劲 大单品渐次落地
上半年，盐津铺子保持战略连贯性，聚焦中国风味、健康高蛋白、健康甜味三大赛道，以品类品牌战略推进大单品落地，核心品类增长势头强劲。
受益于高毛利核心品类占比提升，上半年公司毛利率同比增加2.56个百分点至32.22%，产品结构升级对盈利能力的拉动效应显著。值得一提的是，2026年上半年，健康蛋制品、海味零食营收分别达到4.68亿元、5.65亿元，对应增速分别为51.23%和55.68%，在2026年的消费市场中，成为消费品的品类“增速黑马”。
在中国风味零食赛道，盐津铺子核心子品牌“大魔王”持续坚守“新中式魔芋零食标杆”定位，深化与全球代言人王一博的战略合作，推出专属联动产品及拆盒抽金卡互动营销活动；同时，推出逐玉跨界联名产品，联动合作艺人邓凯开展专场直播，有效拉动线上渠道销量增长。
报告期内，盐津铺子魔芋零食实现营收8.80亿元，同比增长11.28%，占总营收比重提升至28.67%，品类头部地位进一步巩固。
健康高蛋白零食赛道，盐津铺子“蛋皇”鹌鹑蛋销量稳居行业前列，主力新品“溏心鹌鹑蛋”在山姆持续热销，老母鸡汤味产品连续两年（2024—2025）获ITI“顶级美味奖章”；“31°鲜”虎皮鱼豆腐全国销量领先，鳕鱼肠持续联名国际IP“小黄人”开展IP定制款产品，松叶蟹柳获iSEE全球美味奖3星奖章。
健康甜味零食赛道，盐津铺子与伊利集团达成深度战略合作，从风味联名延伸至原料共创，6月底推出乳酸菌蒟蒻爽果冻和纯牛乳无边吐司两款新品，已全面登陆零食很忙&赵一鸣全国门店，终端动销表现亮眼。
此外，年初公司携手国际品牌农心集团，联合研发推出“辛辣豆腐”系列新品，获iSEE全球美味奖及FBIF Wow年度创新产品奖；4月，公司携手调味品牌亨氏推出黑胡椒植物蛋白新品，已全渠道开售。
全渠道协同发力
品类品牌表现的背后，是盐津铺子全渠道网络的协同支撑。上半年，公司线下、线上、海外三大渠道齐头并进，渠道结构持续优化。
上半年，盐津铺子线下渠道保持较好增长。零食量贩渠道深化与头部品牌的战略合作、拓展腰部品牌增加SKU投放，伊利联名新品等已全面铺货；定量流通渠道优化经销商结构，以麻酱魔芋素毛肚超级大单品带动品类矩阵形成；高势能会员店渠道增长迅猛，山姆、盒马、麦德龙持续上量。
线上渠道主动收缩低毛利产品品类，聚焦“大魔王”“蛋皇”等战略单品，短期收入承压但盈利质量显著改善，电商调整逐步进入尾声。报告期内，公司净利率同比提升1.18个百分点至13.85%。
海外市场稳步推进，核心产品进入泰国7-Eleven等东南亚主流渠道，自有品牌“Mowon”持续深耕，魔芋、鹌鹑蛋、芒果干等核心品类覆盖范围持续扩大。
供应链方面，公司推进鹌鹑蛋三期养殖项目、海味品类扩产及魔芋智能化改造项目，通过补充产能、提升先进制造能力与交付柔性，进一步强化供应链与品质护城河。
经营质量稳步提升的同时，盐津铺子坚持以真金白银回馈投资者。同时，公司继续推进股份回购计划。报告期内，公司累计回购股份299.90万股，支付总金额2.18亿元。
展望未来，盐津铺子表示，公司将持续深化品类品牌战略，推动核心大单品矩阵化、品牌化发展，精耕国内全渠道、拓展海外市场，以稳健的经营业绩和持续的价值回报回馈投资者。（胡敏）
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